Weizenknusperbrot (mit Butter) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	398 kcal (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	1 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	3 g	52 g
Kohlenhydrate	72 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	18 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	1 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	398 kcal (≈ 20 % NW) 20 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.681 kJ (≈ 21 % NW) 21 %	422 kJ	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 %	1 g	63 g
Eiweiß	12 g (≈ 23 % NW) 23 %	3 g	52 g
Kohlenhydrate	72 g (≈ 30 % NW) 30 %	18 g	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 16 % NW) 16 %	1 g	33 g
Wasser	6 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	42 µg (140 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	11 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	41 µg	10 µg	–
Retinol	39 µg (130 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	10 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	19 µg (63 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,30	0,08	–
Vitamin B1 Thiamin	198 µg (66 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	50 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	81 µg (≈ 7 % NW) 7 %	20 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.650 µg (≈ 11 % NW) 11 %	415 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.730 µg (≈ 22 % NW) 22 %	937 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	250 µg (≈ 4 % NW) 4 %	63 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	116 µg (≈ 8 % NW) 8 %	29 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	15,00	3,77	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	15 µg (≈ 4 % NW) 4 %	4 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	172 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	43 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,04 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,0030	0,0008	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,04	0,01	–
Vitamin E	429 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	108 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	429,00	107,79	–
Beta-Tocopherol	230,00	57,79	–
Gamma-Tocopherol	90,00	22,61	–
Delta-Tocopherol	100,00	25,13	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	1,00	0,25	–
Vitamin K2 (Menachinone)	1,00	0,25	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,31 g (≈ 6 % NW) 6 %	0,08 g	5 g
Natrium	123 mg (≈ 8 % NW) 8 %	31 mg	1.500 mg
Chlorid	232 mg (≈ 10 % NW) 10 %	58 mg	2.300 mg
Kalium	192 mg (≈ 5 % NW) 5 %	48 mg	4.000 mg
Calcium	42 mg (≈ 4 % NW) 4 %	11 mg	1.000 mg
Magnesium	31 mg (≈ 9 % NW) 9 %	8 mg	350 mg
Phosphor	140 mg (≈ 20 % NW) 20 %	35 mg	700 mg
Schwefel	120 mg	30 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,30 : 1	0,30 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.255 µg (≈ 10 % NW) 10 %	315 µg	12.500 µg
Zink	890 µg (≈ 10 % NW) 10 %	224 µg	8.500 µg
Kupfer	140 µg (≈ 11 % NW) 11 %	35 µg	1.250 µg
Mangan	802 µg (≈ 23 % NW) 23 %	202 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	1,00	0,25	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	40,00	10,05	–
Milchsäure	26,00	6,53	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	42 mg	11 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	28 mg	7 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	14 mg	4 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.406 mg	353 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	298 mg	75 mg	–
Maltose (Malzzucker)	284 mg	71 mg	–
Lactose (Milchzucker)	824 mg	207 mg	–
Zucker	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,36 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	70.400 mg	17.688 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.493 mg	878 mg	–
Isoleucin	418 mg (≈ 28 % NW) 28 %	105 mg	1.500 mg
Leucin	799 mg (≈ 27 % NW) 27 %	201 mg	2.925 mg
Lysin	291 mg (≈ 13 % NW) 13 %	73 mg	2.250 mg
Methionin	195 mg (≈ 25 % NW) 25 %	49 mg	780 mg
Phenylalanin	569 mg (≈ 184 % NW) 184 %	143 mg	310 mg
Threonin	334 mg (≈ 30 % NW) 30 %	84 mg	1.125 mg
Tryptophan	125 mg (≈ 42 % NW) 42 %	31 mg	300 mg
Tyrosin	326 mg (≈ 17 % NW) 17 %	82 mg	1.875 mg
Valin	489 mg (≈ 25 % NW) 25 %	123 mg	1.950 mg
Arginin	458 mg	115 mg	–
Histidin	273 mg (≈ 36 % NW) 36 %	69 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	349 mg	88 mg	–
Asparaginsäure	512 mg	129 mg	–
Cystein	243 mg (≈ 78 % NW) 78 %	61 mg	310 mg
Glutaminsäure	3.920 mg	985 mg	–
Glycin	417 mg	105 mg	–
Prolin	1.348 mg	339 mg	–
Serin	565 mg	142 mg	–
Stickstoff, gesamt	1.920,00 mg	482,41 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	3.140 mg	789 mg	–
Butansäure / Buttersäure	219 mg	55 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	106 mg	27 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	62 mg	16 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	125 mg	31 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	139 mg	35 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	491 mg	123 mg	–
Pentadecansäure	40 mg	10 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.500 mg	377 mg	–
Heptadecansäure	29 mg	7 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	420 mg	106 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	5 mg	1 mg	–
Decosansäure / Behensäure	2 mg	1 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	0,25 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.200 mg	302 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	111,00	27,89	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	40,00	10,05	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1.050,00	263,82	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	2,00	0,50	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	620 mg	156 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,050 g	0,013 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	40,00	10,05	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	2,00	0,50	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	3,00	0,75	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,40	0,10	–
Omega 6 Fettsäuren	0,570 g	0,143 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	560,00	140,70	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	1,00	0,25	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	1,00	0,25	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	3,00	0,75	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	5,00	1,26	–
Fettsäuren, sonstige	10,00	2,51	–
Cholesterin	12 mg	3 mg	–
Omega-6/Omega-3	11,40:1	11,40:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	60,64:1	60,64:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	5 g (≈ 16 % NW) 16 %	1 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,06 g	0,02 g	–
Rohasche	1,0 g	0,3 g	–